本日は、女性のためのレッスンクラブSHElikesにて、
ビューティースイーツクリエイターのHALさんとコラボレッスンを行いました
ロースイーツとは?
オーガニックのナッツやフルーツ、ハーブなどのナチュラルな素材のみを原材料にしていて、酵素が死滅しないとされる48度以下で調理する、オーブンなどを使わずに作る生(RAW:なま)スイーツの総称です。
体に溜まらず流れやすい不飽和脂肪酸やミネラル・食物繊維も豊富なのが嬉しい!
今回は、体質診断をして体質に合わせた食材をトッピングしたロースイーツと、
ハーブティーを飲みながら、アフターヌーンティータイムのようなひとときとなりました♪
<トッピング素材>
気虚タイプ・・・くるみ、松の実、ハトムギ
血虚タイプ・・・クコ、黒ごま、松の実
気滞タイプ・・・ターメリック
瘀血タイプ・・・シナモン
水滞タイプ・・・かぼちゃの種、ハトムギ etc
レッスン中は質問もたくさんいただき、皆さん真剣にメモを取られていました!
いろんなお茶を飲み比べながら和やかな雰囲気です♪
ロースイーツは、にんじんの自然な甘みが効いていて、とっても美味しかったです^^
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!
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