2017年6月3日3 分梅雨の薬膳×季節の野草でセルフケア~体質改善のヒントを得よう~本日は、ハーブ王子こと野草研究家の山下智道さんと、梅雨の薬膳ランチイベントを開催致しました。 前半は散策タイム。 季節の野草を実際に目で見て触れながら、山下さんからご紹介いただきました。 みなさん童心に返ったように夢中になっていました♪...
2017年5月30日1 分【丸の内朝大学薬膳クラス⑤】手軽にできる熟成&発酵薬膳どんなに良質な食材をとりいれても、胃の消化力と腸の吸収力が低ければ栄養になりません。 消化酵素を補って胃の負担を減らし、腸内フローラを整える方法を具体的に学びました。 さらに、腸活フードとして、手作り「ザワークラウト」や、イタリアトスカーナ産の「一番搾りエキストラバージンオ...
2017年5月16日1 分【丸の内朝大学薬膳クラス④】薬食同源!薬にもなる食材を知るもともと薬と食べ物は、どちらも食べ物であり、区別はありませんでした。 その中で、食べやすくて体に変化をきたさないものが日常でよく食べられるようになり、 変化をきたすものが薬(生薬)として利用されるようになったのです。 前者のうち、漢方薬の原料として使われるほどの薬効をもつも...
2017年5月11日1 分きんゆう女子。コラボイベント vol.1金融を楽しく学べるきんゆう女子。さんで、東洋医学を活用した美容についてお話させていただきました。 お肌のトラブルが気になり始めてから慌てて高い化粧品に頼るよりも、 今のうちから自分の本当の体質を理解して、必要な食事やライフスタイルを選べるようになることが大切だと考えます。...